水煮虾煮多长时间?

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一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,煮的时间也不一样。在水煮开后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间。如果虾的个头比较小,一般2至3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。一、水煮虾的具体做法1、锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒。2、再加入适量清水。3、待水开后,放进虾灼熟。4、然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会。5、碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁。6、虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可。二、水煮虾的营养价值1、大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。2、大虾中含有丰富的钠,钠可以调节渗透压,维持酸碱平衡,维持血压正常,增强神经肌肉兴奋性。三、以下人群不易服用虾1、虾为动风发物,患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食。2、体质过敏,如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。3、大量服用维生素C期间应避免吃虾。

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